【売上は、工夫でつくる】
「売上が上がらないのは、やり方を知らないだけかもしれない」
飲食店経営から宅配、そして通販事業へ——業態を横断しながら成長してきた長坂賢介さんは、常に“現場発の工夫”で道を切り拓いてきました。
開業初年度、全財産が尽きかけても365日店を開け続けた原点。
そこから宅配の導入、複数ブランドのゴーストレストラン展開、通販でのもつ鍋ヒットまで。
失敗を糧にし、常に「次の工夫」で突破口を見出す姿勢は、時代を生き抜く起業家の鏡とも言えます。
「失敗で終わらせない」
「結果が出るまで、やりきる」
その行動と試行錯誤の軌跡は、今まさに壁に直面している経営者や個人事業主にとって、深い示唆を与えてくれるはずです。
現場目線の実践知と、何度でも挑む執念。
あなたの次の一手を考えるヒントが、ここにあります。
【今回のゲスト】
長坂賢介（ながさか・けんすけ）さん
X: https://x.com/mao5510
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